Recettes J-3/ J-2 (Descente alimentaire)

Haricots verts à la sauce tomate:

• 300 g d'haricots verts

• 🧅1 oignon

• 🧄1 gousse d'ail

• 100 g de champignons de Paris

• 2 cs d'huile d'olive

• 1 boite de tomates en coulis ou concassées

• 2 cc d'herbes de Provence

Faire cuire les haricots verts à l'eau.

Pendant ce temps, faire revenir l'oignon et l'ail hachés dans 2 cs d'huile d'olive, y ajouter les champignons de paris puis, une fois revenus, la sauce tomate et les herbes de provence.

Y ajouter, pour finir, les haricots verts cuits.

Bon appétit.

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Tian de légumes :

• 🧅1 oignon,

• 1 tomate,

• 1 courgette,

• 2 pommes de terre,

• Huile d'olive,

• Origan ou herbes de Provence

  Couper finement et alterner les rondelles dans un plat huilé (comme on étale les pommes sur une tarte aux pommes).

  Mettre un filet d’huile d’olive au-dessus, parsemer d’herbes ou épices et enfourner 25 mn à 200°.

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Gâteaux banane/coco:

• 1 banane

• 50g de noix de coco râpée

Préchauffer le four à 170°. Mixer la banane et la noix de coco puis faire des petits tas aplatis à la cuillère sur du papier sulfurisé. Enfourner 15mn.